セロリとミニトマトのスープ

時短、塩分控えめ

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セロリとミニトマトのスープ

血の巡りをよくするトマトとセロリをダブルで

カロリー
187kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
内田真美
撮影:
キッチンミノル

材料(2~3人分)

「ベースのポークスープ」の豚スペアリブ…2本

セロリ…1/2本

ミニトマト…8個

香菜の粗みじん切り…適量

「ベースのポークスープ」の汁…2カップ

・塩

作り方

1.

セロリは1.5cm四方に切る。ミニトマトは横半分に切る。スペアリブは骨を除き、一口大に切る。

2.

鍋に「ベースのポークスープ」の汁、水1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、トマトがやわらかくなるまで煮る。塩小さじ1/3で調味し、器に盛り、香菜を散らす。

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