ゴーヤーのツナマヨサラダ
211kcal
0.8g
材料（２人分）
ツナ缶…1缶(約80g)
ゴーヤー…1/2本
玉ねぎ…1/4個
・マヨネーズ、酢、塩、こしょう
ゴーヤー…1/2本
玉ねぎ…1/4個
・マヨネーズ、酢、塩、こしょう
作り方
- ゴーヤーは縦半分に切って横薄切りにする。玉ねぎは横薄切りにし、氷水にさっとさらして、水けをよくきる。
- ボウルにマヨネーズ大さじ2、酢大さじ1を入れて混ぜる。１と、ツナを缶汁をきって加えて、全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ゴーヤー
- 「にがうり」とも呼ばれ、さわやかな苦みが特徴の南国の野菜。熱帯アジアが原産で、マレーシア…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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