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もやしとキムチのソイポタージュ風

辛いけどなめらかなスープで食べ飽きない

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もやしとキムチのソイポタージュ風のカロリーカロリー
(1人分)

292Kcal
もやしとキムチのソイポタージュ風の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • ベーコン…3枚
  • 豆乳(成分調整)…2カップ
  • 白菜キムチ…50~60g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

ベーコンは1cm幅に切る。

2.

鍋にオリーブ油小さじ1/2を中火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出たらキムチを加えて炒め合わせる。

もやしとキムチのソイポタージュ風の作り方2

キムチをベーコンの脂で炒めてから、水分を加える


3.

豆乳、スープの素を加える。ふつふつしたらもやしを手で握るようにして折って加え、さっと煮る

調理: 撮影:澤木央子

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