料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

五目あんかけがゆ

ゆっくり食べたいごちそう七草がゆ

五目あんかけがゆをfacebookでシェアする
五目あんかけがゆをTwitterでつぶやく
五目あんかけがゆをmixiチェック
五目あんかけがゆをLINEに送る
五目あんかけがゆ
五目あんかけがゆを印刷する 五目あんかけがゆをいいね!と言う

7人がいいね!と
言っています

五目あんかけがゆのカロリーカロリー
(1人分)

360Kcal
五目あんかけがゆの塩分

塩分

1.8g
五目あんかけがゆの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…150g
  • 下味(塩少々)
  • 大根…約2cm(70g)
  • にんじん…約4cm(40g)
  • せり…3株
  • 大根の葉…少々
  • 生しいたけ…4枚
  • ご飯…1 1/2カップ
  • だし汁…2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
  • しょうが…1かけ
  • ・酒、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

鍋にご飯と水3カップを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてトロリとするまで20分くらい煮る。

2.

とり肉は1cm角に切って酒をまぶす。大根とにんじんは皮をむいて7mm角に切り、しいたけは石づきを落として同様に切る。せりと大根の葉は1cm長さに切る。しょうがは皮をむいてすりおろす。

3.

鍋に大根、しいたけ、にんじんを入れ、だし汁、酒大さじ2を加えて火にかけ、煮立ったらアクを除いて中火にし、5分くらい煮る。

4.

とり肉を加え、みりんとしょうゆ各大さじ1も加えて野菜類がやわらかくなるまで煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、大根の葉とせりを加えて火を止める。どんぶりにおかゆを盛り、あんをかけておろししょうがをのせる。

調理: 撮影:大川範

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X