さばのピーナッツみそ焼き

材料（２人分）

さば(切り身)
　２切れ(260g)
ピーナッツみそ(ピーナッツバター大さじ２、みそ小さじ1/2、酒、みりん各大さじ１)
・塩

• さば(切り身)

  ２切れ(260g)

• ピーナッツみそ(ピーナッツバター大さじ２、みそ小さじ1/2、酒、みりん各大さじ１)

• ・塩

1. 1

   さばは１切れを半分に切って軽く塩をふり、魚焼きグリルで皮を下にして焼く。

2. 2

   ピーナッツみその材料をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   さばはこんがりと焼き色がついたら裏返して同様に焼き、ピーナッツみそを1/4量ずつのせる。さらに焼いてみそに焼き色がついたら皿に盛る。

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