豆乳ほうじ茶
29kcal
材料（2杯分）
- ほうじ茶の茶葉…大さじ2
- 豆乳…1/2カップ
- 砂糖…小さじ1
ほうじ茶の茶葉…大さじ2
豆乳…1/2カップ
砂糖…小さじ1
豆乳…1/2カップ
砂糖…小さじ1
作り方
- 鍋に湯1カップを沸かし、ほうじ茶の茶葉を加えて火を止め、1分おく。
- 豆乳を加えて再び火にかけ、湯気が出るくらいまで約1分温める。茶こしでこしながら、カップに注ぐ。砂糖を入れて混ぜる。
ほうじ茶を煮出してから豆乳を加えて、お互いの風味を生かす。
※カロリー・塩分は1杯分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 本間節子
- お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。
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