料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

簡単ビーフストロガノフ

また作ってね、といわれそうな人気の味

簡単ビーフストロガノフをfacebookでシェアする
簡単ビーフストロガノフをTwitterでつぶやく
簡単ビーフストロガノフをmixiチェック
簡単ビーフストロガノフをLINEに送る
簡単ビーフストロガノフ
簡単ビーフストロガノフを印刷する 簡単ビーフストロガノフをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

簡単ビーフストロガノフのカロリーカロリー
(1人分)

561Kcal
簡単ビーフストロガノフの塩分

塩分

1.7g
簡単ビーフストロガノフの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…150g
  • 下味(塩、こしょう各少々)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • なす…2個
  • にんにく…1片
  • 小麦粉…大さじ1
  • ドミグラスソース(缶詰・市販品)…1/3カップ
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・バター、こしょう、酒、塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって下味をつける。玉ねぎは繊維に直角に1cm幅の半月切りにする。なすはへたを落として縦の半分に切り、さらに縦に3等分する。にんにくはみじん切りにする。

2.

フライパンに油とバター各大さじ1を熱し、バターが溶けたらにんにくを炒め、香りが出たら牛肉、玉ねぎ、なすを加えて炒める。全体に油がまわったらバター大さじ1を足し、小麦粉もふり入れてさらに炒める。

3.

全体になじんだらドミグラスソース、酒大さじ1~2、ケチャップ、塩、こしょう各少々を加えて7~8分煮る。皿にご飯とともに盛り、パセリをふる。

調理: 撮影:大川範

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X