桜えびとせりの混ぜご飯
296kcal
0.7g
材料（3〜4人分）
桜えび…7g
梅干し…1個
せり…1/2束
青じそ…3枚
温かいご飯…2合分
白いりごま…大さじ1/2
塩
梅干し…1個
せり…1/2束
青じそ…3枚
温かいご飯…2合分
白いりごま…大さじ1/2
塩
作り方
- 小鍋に桜えびを入れて弱火にかけ、こうばしい香りが立つまでいる。取り出して、同様にごまをいる。
- 梅干しは種を除き、せりとともに粗みじん切りにする。しそはせん切りにする。
- ボウルにご飯、１、２を入れて混ぜ、塩少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- せり
- 春の七草の一つであるせりは、数少ない日本原産の野菜の一つ。冬から春のはざまに旬を迎え、栽…
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