豆苗といかの塩炒め

時短でラク
187kcal
1.4g
10min
豆苗といかの塩炒め
豆苗といかの塩炒め

林幸子さんのレシピ

豆苗と相性抜群のいかで炒めものを

材料(2人分)

するめいか…1ぱい
豆苗…1パック
にんにくのみじん切り…1片分
・サラダ油、塩、こしょう

作り方

  1. 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。いかは内臓を抜いて、胴は縦半分に切り、端から1cm幅に切る。足はわたを落とし、1〜2本ずつに切り分ける。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、いかをさっと炒め、火が通ったら豆苗を加えて炒め、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛ってにんにくを散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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