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焼きぶりのごまだれサラダ

ぶりを時には、おしゃれに変身させて

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焼きぶりのごまだれサラダ
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焼きぶりのごまだれサラダのカロリーカロリー
(1人分)

337Kcal
焼きぶりのごまだれサラダの塩分

塩分

1.3g
焼きぶりのごまだれサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ぶり…2切れ
  • サラダ野菜ミックス…1袋
  • ごまだれ(練りごま[白]大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ぶりは両面に軽く塩をふって約5分おき、汁をふく。サラダ野菜(なければレタス類を何種類か、適量ずつちぎる)は冷水につけてパリッとさせる。

2.

ごまだれの酒とみりんを合わせて電子レンジで約1分加熱し、練りごまに少しずつ加えて混ぜ、しょうゆも混ぜる。

3.

ぶりはグリルで両面をこんがりと焼き、皿に盛る。サラダ野菜の水をしっかりときって、こんもりとのせ、ごまだれをかける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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