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豚肉ともやしのホイル焼き

ノンオイルのホイル焼きでさっぱりヘルシー

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豚肉ともやしのホイル焼きのカロリーカロリー
(1人分)

189Kcal
豚肉ともやしのホイル焼きの塩分

塩分

1.6g
豚肉ともやしのホイル焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…6枚(100g)
  • にら…1/2わ
  • もやし…1/3袋(100g)
  • たれ(長ねぎ1/3本、しょうゆ、酢各大さじ1 1/2、ラー油少々)
  • ・酒
作り方

作り方

1.

にらは5cm長さに切る。アルミホイルを25cm角に2枚切り、それぞれ中央に、もやし、豚肉、にらの順にのせる。酒大さじ1ずつふりかけ、上下を合わせてきっちりと折り返し、左右もそれぞれを折り返して包む。

2.

フライパンに2cmくらいの水をはり、1を並べて火にかけ、ふたをする。沸騰したら弱火にし、約15分、蒸し焼きにする。

3.

焼いている間にたれを作る。ねぎをみじん切りにし、たれの調味料と混ぜ合わせる。2が焼けたら皿に盛り、ホイルを開けてたれをかける。

調理: 撮影:大川範

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