アボカドのスティック春巻き

アボカドのスティック春巻き

ちょっとお洒落な一品。おもてなしにどうぞ

カロリー
170kcal
塩分
0.3g
調理時間
20
カテゴリ:
揚げ物 > フライ > 揚げ春巻き
ジャンル:
中華風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
岡本真直

材料(4人分)

アボカド…1個

春巻きの皮…4枚

・小麦粉、揚げ油

作り方

1.

春巻きの皮を2等分し、小さく切ったアボカドを端に1列に並べて縦長に巻き、水に小麦粉少々を溶いたものを両端にぬって留める。

2.

揚げ油を中温(170℃)に熱し、春巻きをかりっと揚げ、半分の長さに切る。好みで塩+レモン汁、トマトケチャップ+タバスコ、わさびじょうゆなどを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X