ミニトマトと豆苗のみそ汁

44kcal
1.8g
ミニトマトと豆苗のみそ汁
ミニトマトと豆苗のみそ汁

市瀬悦子さんのレシピ

トマトの甘酢っぱさがみそのコクとよく合う

材料(2人分)

ミニトマト…7個
豆苗…1/3袋
だし汁…1 1/2カップ
みそ…大さじ1 1/2

作り方

  1. ミニトマトは縦半分に、豆苗は2〜3cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

豆苗
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