ピーマンとハムのみそスープ
109kcal
2.4g
材料（２人分）
ハム…２枚
ピーマン…１個
だし汁…２と1/2カップ
サラダ油、みそ
ピーマン…１個
だし汁…２と1/2カップ
サラダ油、みそ
作り方
- ピーマンは縦半分に割り、横に細切りにする。ハムは半分にしてから、５mm幅に切る。
- 鍋に油小さじ２を熱し、ピーマンとハムを炒める。全体に油がまわったらだし汁を加える。
- 再び煮立ったら、火を止め、みそ大さじ１と1/2〜２を溶き入れる。火にかけて温め、煮立つ直前に火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！