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うどのきんぴら

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うどのきんぴらのカロリーカロリー
(1人分)

103Kcal
うどのきんぴらの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • うど…1本
  • ・サラダ油、しょうゆ、みりん、一味または七味とうがらし
作り方

作り方

1.

うどは5cm長さに切ってから縦四つ割りにし、水に4~5分さらす。

2.

鍋に油大さじ1を熱して水をきったうどを加え、炒める。しんなりとしてきたら、しょうゆ大さじ1とみりん大さじ1/2を加え、汁がなくなるまで煮詰める。

3.

器に盛り、とうがらし適宜をふる。

調理: 撮影:貝塚隆

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