はるさめのスープ

はるさめのスープ

やさしい味わいのスープ。ちりめんじゃこでカルシウムたっぷり

カロリー
50kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ1(約4g)

緑豆はるさめ…20g

万能ねぎ…少々

中華スープ(とりガラスープの素小さじ2+水)…2カップ

作り方

1.

はるさめは水につけてもどす。万能ねぎは小口切りにする。

2.

鍋に中華スープと、ちりめんじゃこ、はるさめを入れて煮立てる。器に盛って万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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