焼きアスパラのサラダ

時短、塩分控えめ

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焼きアスパラのサラダ

レモン汁でさっぱりと仕上げて

カロリー
48kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

グリーンアスパラガス…4本

レモン汁…小さじ2

・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、オーブントースターで約5分、こんがり焼き色がつくまで焼く。長さを4等分に切る。

2.

ボウルに1のアスパラガスを入れて塩小さじ1/4、こしょう少々、レモン汁、オリーブ油大さじ1を順に加えながら混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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