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もやしとおろしにんじんのスープ

トマト×にんじんでできた

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もやしとおろしにんじんのスープのカロリーカロリー
(1人分)

95Kcal
もやしとおろしにんじんのスープの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • にんじん…5cm
  • オリーブ油…大さじ1
  • もやし…1/2袋
  • トマトジュース(食塩不使用)…1缶(約160g)
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水…3/4カップ
  • バジル(ドライ)…小さじ1/4
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • 粉チーズ…適量
作り方

作り方

1.

にんじん5cmはすりおろす。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、1を約3分炒める。もやし1/2袋を加えてさっと炒める。

3.

油がまわったらトマトジュース(食塩不使用)1缶(約160g)、固形スープの素1/2個、水カップ、バジル(ドライ)小さじ1/4、塩小さじ、こしょう少々を加え、沸騰したら弱火にして約5分煮る。

4.

器に盛って、粉チーズ適量をふる。

調理: 撮影:澤木央子

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