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いかののり風味炒め

のりのつくだ煮で味つけするから、ご飯にピッタリの味

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いかののり風味炒め
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いかののり風味炒めのカロリーカロリー
(1人分)

200Kcal
いかののり風味炒めの塩分

塩分

1.6g
いかののり風味炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 冷凍ロールいか…1ぱい分(250g)
  • ピーマン…3個
  • のりのつくだ煮…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水大さじ1)
  • ・酒
下ごしらえ

下ごしらえ

いかは冷凍庫に移して自然解凍しておく。

作り方

作り方

1.

いかは切り開き、表側に斜めの格子状に切り目を入れる。ピーマンは半分に切ってへたと種を除き、縦細切りにする。のりのつくだ煮と酒大さじ4を合わせておく。

2.

フライパンにごま油を熱し、いか、ピーマンを入れて炒める。いかが白くなり、ピーマンがしんなりしたら、のりのつくだ煮と酒を合わせたものを加えてからめる。

3.

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、皿に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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