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大根と油揚げの煮もの

おなじみ素材をやさしい味で煮含めて

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大根と油揚げの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

133Kcal
大根と油揚げの煮ものの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1枚
  • 大根…8~10cm
  • あれば三つ葉…適宜
  • ・ごま油、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

1.大根は3cm厚さに切って四つ割りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分、横4等分に切る。

2.

鍋にごま油小さじ1を熱し、大根をさっと炒める。油揚げと、水1 1/2カップみりん大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を加え、約10分煮る。三つ葉の葉を飾る。

調理: 撮影:貝塚隆

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