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ひき肉のチリソース煮

マイルドな辛さが、どこか懐かしい味

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ひき肉のチリソース煮のカロリーカロリー
(1人分)

461Kcal
ひき肉のチリソース煮の塩分

塩分

1.6g
ひき肉のチリソース煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…200g
  • ゆで卵…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • レタス…4枚
  • にんにく…1片
  • 豆板醤…小さじ2/3
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。ゆで卵は殻をむいて縦半分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れて炒め、塩、こしょう各少々をふる。肉がほぐれて色が変わったら豆板醤を加えて炒め、ケチャップ大さじ2 1/2も加えて調味する。

3.

器に盛って、大きめにちぎったレタスと1のゆで卵を添える。好みで、レタスで包んで食べる。

調理: 撮影:貝塚隆

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