牛肉とにんじん炒め

時短、塩分控えめ

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牛肉とにんじん炒め

シンプル&おいしいの見本です

カロリー
207kcal
塩分
1.4g
調理時間
7
ジャンル:
和風
プロ料理家:
町田えり子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

牛もも薄切り肉…100g

にんじん…1本

合わせ調味料(しょうゆ大さじ1~2、酒大さじ1、砂糖大さじ1弱)

・ごま油

作り方

1.

牛肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは5~6cm長さの細切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱して牛肉を炒め、色が変わったらにんじんを入れて炒め合わせ、合わせ調味料を加えてさらに3~4分炒め、味をからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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