ほうれん草とエリンギのサラダ

ほうれん草とエリンギのサラダ

ガーリックの風味がきいた

カロリー
82kcal
塩分
0.7g
調理時間
7
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
町田えり子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

サラダほうれん草…1/2株

エリンギ…1本

にんにく…1片

・サラダ油、塩、こしょう、酢、しょうゆ

作り方

1.

ほうれん草は葉を食べやすくちぎる。エリンギは長さを半分に切り、にんにくとともに薄切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してにんにくをきつね色にカリッと炒め、エリンギを加えて炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

3.

2をボウルに入れ、酢大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、ほうれん草を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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