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さわらのから揚げ

ご飯が進むしょうがじょうゆ風味で

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さわらのから揚げのカロリーカロリー
(1人分)

439Kcal
さわらのから揚げの塩分

塩分

1.7g
さわらのから揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さわら…3切れ
  • 下味(おろししょうが小さじ1、しょうゆ大さじ1)
  • 溶き卵…1/2個分
  • すだち…1個
  • ・小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

さわらは一口大に切り、下味の材料をからめ、10分ほどおいてなじませる。

さわらのから揚げの作り方1


2.

溶き卵、小麦粉大さじ2を、粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜ、1に加えてからめる。

3.

揚げ油を高温(180℃)に熱して2を入れ、火が通るまで3分ほどカラリと揚げる。器に盛り、半分に切ったすだちを添える。

調理: 撮影:貝塚隆

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