ズッキーニのグリルのごま塩あえ

ズッキーニのグリルのごま塩あえ

焼いたズッキーニの食感が新鮮

カロリー
129kcal
塩分
0.8g
調理時間
12
ジャンル:
和風
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ズッキーニ…大1本(約180g)

すりごま(白)…大さじ1 1/2

・ごま油、塩、七味とうがらし

作り方

1.

ズッキーニは縦半分に切ってさっと水洗いし、熱した魚焼きグリルで8~10分、少し焼き色がついてしんなりするまで焼く。

2.

1を1cm幅の斜め切りにしてボウルに入れ、ごま、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4、七味少々をふってあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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