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いんげんののりごまあえ

縦に裂いたいんげんに味がよくなじむ

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(1人分)

17Kcal
いんげんののりごまあえの塩分

塩分

0.4g
いんげんののりごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さやいんげん…1袋(約100g)
  • 刻みのり…適宜
  • いりごま(白)…大さじ1
  • だし汁…大さじ1
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

いんげんはへたを落として筋を取り、塩を加えた熱湯で色よくゆでて水にさらし、水をきる。手で縦半分に裂き、長さを3等分に切り、ボウルに入れる。

2.

だし汁、しょうゆ大さじ1を加えてからめ、ごまを指でつぶしながら加え、あえる。器に盛り、のりをのせる。

調理: 撮影:貝塚隆


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