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ソーセージとズッキーニの めんつゆ炒め

めんつゆ風味でご飯に合うおかずに

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ソーセージとズッキーニの
めんつゆ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

310Kcal
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めんつゆ炒めの塩分

塩分

1.7g
ソーセージとズッキーニの
めんつゆ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…6本
  • 卵…1個
  • ズッキーニ…小1本
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ミニトマト…10個
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
  • ・オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

ソーセージは斜め3等分に切る。ズッキーニは4cm長さに切って四つ割り、太いところは六つ割りにする。

2.

卵を溶きほぐす。フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟になったら、いったん取り出す。

3.

フライパンにオリーブ油小さじ1を足してにんにくを炒め、香りが立ってきたらソーセージ、ズッキーニとミニトマトの順に加えて炒める。ズッキーニに焼き色がつき、ミニトマトの皮がはじけてきたら2を戻し入れ、めんつゆ、こしょう少々で調味し、さっと炒め合わせる。

すべての材料を炒め合わせたところにめんつゆを加えて炒め、しょうゆのこうばしい風味をつける。

ソーセージとズッキーニの
めんつゆ炒めの作り方3


調理: 撮影:福岡拓


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