ひじきのごま酢あえ
時短でラク
85kcal
0.8g
5min
材料（２人分）
- カラーピーマン(赤)…1/4個
- 長ひじき…10g
- ごま酢(すりごま[白]大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢、砂糖各大さじ1/4)
- ・塩
カラーピーマン(赤)…1/4個
長ひじき…10g
ごま酢(すりごま[白]大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢、砂糖各大さじ1/4)
・塩
長ひじき…10g
ごま酢(すりごま[白]大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢、砂糖各大さじ1/4)
・塩
作り方
- ひじきは水につけてもどし、水をきって、食べやすい長さに切る。カラーピーマンは横薄切りにする。
- 塩を加えた熱湯で、カラーピーマンとひじきを約15秒、さっとゆでて湯をきる。熱いうちにボウルに入れ、ごま酢の材料を加えてあえる。
●調理時間にひじきをもどす時間は、含まない。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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