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アスパラキッシュ

生クリームとチーズの風味がいっぱい

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アスパラキッシュのカロリーカロリー
(1人分)

372Kcal
アスパラキッシュの塩分

塩分

1.3g
アスパラキッシュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス…1束
  • 卵…小2個
  • ピザ用チーズ(あればグリュイエール)…60g
  • 生クリーム…1/3カップ
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を切り落として塩ゆでにし、4~5cm長さに切る。

2.

ボウルに卵を割りほぐし、チーズ、生クリーム、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

3.

耐熱容器にバター少々をぬり、アスパラを並べる。上から2を流し入れ、あらかじめ170℃に温めたオーブンで20分ほど焼く。

キッシュ生地を流し入れたら、沈んだアスパラを数本箸で引き上げて表面に出し、オーブンで焼くと仕上がりがきれい。

アスパラキッシュの作り方3


調理: 撮影:福岡拓


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