料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかときゅうりのさっと煮

軽く煮たきゅうりがじんわりやさしい味

いかときゅうりのさっと煮をfacebookでシェアする
いかときゅうりのさっと煮をTwitterでつぶやく
いかときゅうりのさっと煮をmixiチェック
いかときゅうりのさっと煮をLINEに送る
いかときゅうりのさっと煮
いかときゅうりのさっと煮を印刷する いかときゅうりのさっと煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いかときゅうりのさっと煮のカロリーカロリー
(1人分)

152Kcal
いかときゅうりのさっと煮の塩分

塩分

2.1g
いかときゅうりのさっと煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • するめいか…1ぱい
  • きゅうり…1本
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ…大さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • ・サラダ油、酒、塩
下ごしらえ

下ごしらえ

((いかのおろし方))胴の中に手を入れ、わたと胴がつながっている部分をはずす。プラスチック状の軟骨も取ってしまおう。利き手と反対の手でエンペラを押さえながら足を引っ張り、傷つけないようにわたを引き出す。エンペラのつけ根を指ではずし、胴のすそに向かって引っ張りながら皮ごとはずす。残った皮は指でつかんでていねいにむく。ぺーぺータオルを使うと便利。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

いかは皮をむいて胴を開き、内側に格子状に切れ目を入れて一口大に切る。足は食べやすい長さに切る。きゅうりは乱切りにする。

いかときゅうりのさっと煮の作り方1


2.

鍋に油大さじ1を熱し、いかときゅうりをさっと炒め、だし汁とうす口しょうゆ、酒大さじ1を加えて2~3分煮る。塩少々で味をととのえて器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。

調理: 撮影:木村拓

いかときゅうりのさっと煮と同じ材料で作れる料理レシピ

いかときゅうりのさっと煮の関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X