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れんこんの青のり天

少なめの油で揚げ焼きに

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塩分

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れんこんの青のり天の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • れんこん…5cm(約80g)
  • ころも
  •  ・小麦粉…大さじ3
  •  ・青のり…大さじ1
  •  ・水…大さじ4
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

れんこんは5mm厚さの輪切りにし、水に約3分さらしてよく水けをきる。

2.

フライパンに油大さじ3を熱し、ころもに1をくぐらせて入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで約2分揚げ焼きにする。

調理: 撮影:岡本真直

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