れんこんの青のり天

時短、塩分控えめ

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れんこんの青のり天

少なめの油で揚げ焼きに

カロリー
244kcal
塩分
0.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の揚げ物 > 野菜の揚げ物 その他
揚げ物 > 天ぷら・かき揚げ > 天ぷら
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

れんこん…5cm(約80g)

ころも

 ・小麦粉…大さじ3

 ・青のり…大さじ1

 ・水…大さじ4

・サラダ油

作り方

1.

れんこんは5mm厚さの輪切りにし、水に約3分さらしてよく水けをきる。

2.

フライパンに油大さじ3を熱し、ころもに1をくぐらせて入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで約2分揚げ焼きにする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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