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そら豆のザーサイ炒め

ザーサイの味のよさと塩けがきいている

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そら豆のザーサイ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

86Kcal
そら豆のザーサイ炒めの塩分

塩分

0.5g
そら豆のザーサイ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • そら豆…正味120g
  • ザーサイ…20g
  • ・酒、塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

そら豆は薄皮をむく。ザーサイは2cm大の薄切りにする(塩けの強いものは水洗いして)。

2.

小さいフライパンにごま油小さじ1を熱してそら豆、ザーサイを炒め、水と酒各大さじ1をふってふたをする。1~2分したら味をみて塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:岡本真直

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