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長ねぎと豚肉のレンジ蒸し

相性抜群のねぎ、豚肉を重ね蒸しに

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長ねぎと豚肉のレンジ蒸し
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長ねぎと豚肉のレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

222Kcal
長ねぎと豚肉のレンジ蒸しの塩分

塩分

1.1g
長ねぎと豚肉のレンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 長ねぎ…1 1/2本
  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • レモンの薄切り…2枚
  • ・塩、こしょう、酒
作り方

作り方

1.

豚肉は塩小さじ1/3強をよくもみ込み、30分以上おく。ねぎは青い部分も含めて約10cm長さに切り、縦4等分に切る。

2.

耐熱皿にねぎの青い部分を並べ、上に豚肉を広げ、さらにねぎの白い部分をのせる。これを3~4段くらい繰り返す。いちばん上はねぎにする。こしょう少々をふり、酒大さじ3 1/3を回しかける。

3.

2にラップをふんわりとかけ、電子レンジで6分加熱する。食べやすく切って皿に盛り、レモンを半分に切って添え、絞りかけて食べる。

調理: 撮影:福岡拓

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