アジアンチャーハン
664kcal
1.9g
材料(2人分)
えび…50g
とりもも肉…80g
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1/2片
温かいご飯…茶碗3杯分
卵…2個
きゅうり…1/4本
トマト…1/2個
香菜…適宜
ナンプラー…小さじ2
・サラダ油、塩、こしょう
とりもも肉…80g
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1/2片
温かいご飯…茶碗3杯分
卵…2個
きゅうり…1/4本
トマト…1/2個
香菜…適宜
ナンプラー…小さじ2
・サラダ油、塩、こしょう
作り方
- えびは殻をむいて背わたを取り、2cm長さに切る。とり肉は3〜4cm大に切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- フライパンに油大さじ1を熱して玉ねぎとにんにくを炒め、玉ねぎがしんなりしたらとり肉とえびも入れて炒める。とり肉の表面が白くなったら、ナンプラーを加えて混ぜ、さらにこしょう少々を加えて混ぜる。
- ご飯を加え、ほぐしながら具が均一に混ざるように炒める。味をみて塩少々でととのえ、器に盛る。空いたフライパンで目玉焼きを作ってのせ、斜め薄切りにしたきゅうり、くし形切りにしたトマト、香菜を添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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