帆立とじゃがいものチーズ焼き

帆立とじゃがいものチーズ焼き

帆立とじゃがいもの甘み、うまみと相性抜群のクリーム味

カロリー
421kcal
塩分
2g
調理時間
20
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > ポテトグラタン
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
林幸子
撮影:
原務

材料(2人分)

帆立貝柱…4個

牛乳…3/4カップ

ピザ用チーズ…60g

じゃがいも…2個

ホワイトソース缶…3/4カップ

・塩、こしょう

作り方

1.

帆立貝柱は3mm厚さのそぎ切りにして、塩、こしょう各少々をふる。じゃがいもは3mm厚さの輪切りにする。

2.

ボウルに牛乳とホワイトソースを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。

3.

耐熱容器に1の帆立貝柱とじゃがいもをそれぞれ4~5枚ずつ交互に広げて重ねる。2をかけて、チーズをふり、オーブントースターで途中アルミホイルをかぶせて約15分、色よく焼く。

帆立とじゃがいもを同じ厚さに切って重ねると、均一に火が通る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X