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ミラノ風ビーフカツ

パン粉の代わりにチーズごろもで風味よく

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ミラノ風ビーフカツ
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ミラノ風ビーフカツのカロリーカロリー
(1人分)

544Kcal
ミラノ風ビーフカツの塩分

塩分

1.5g
ミラノ風ビーフカツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛焼き肉用肉…200g
  • クレソン…1束
  • ころも(小麦粉適宜、溶き卵1個分、粉チーズ大さじ8)
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

牛肉は塩、こしょう各適宜をふって、ころもを順につける。

パン粉代わりの粉チーズは、手のひらで押さえて、たっぷりしっかりつけたら、軽くふって余分を落とす。

ミラノ風ビーフカツの作り方1


2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、1を両面カリッと焼きつけて皿に盛り、クレソンを添える。

調理: 撮影:原務


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