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えびとキャベツのガーリックソテー

たっぷりのキャベツとクレソンと一緒に

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えびとキャベツのガーリックソテーのカロリーカロリー
(1人分)

104Kcal
えびとキャベツのガーリックソテーの塩分

塩分

0.9g
えびとキャベツのガーリックソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えび…6尾
  • キャベツ…大2~3枚
  • クレソン…1束
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • ・酒、塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

えびは殻と背わたを除き、酒大さじ1/2、塩少々をふって約5分おき、さっと洗って水けをきる。キャベツは細切りにし、クレソンは長さを3つに切る。

えびとキャベツのガーリックソテーの作り方1


2.

フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらえびととうがらしを入れて中火で炒め、キャベツも加える。

3.

キャベツに油がまわったら、塩、こしょう各適宜で調味し、しんなりするまで炒める。クレソンを加えてさっと混ぜて炒める。

調理: 撮影:原務

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