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アスパラとさわらのアクアパッツァ風

さわらがふっくらと甘い

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アスパラとさわらのアクアパッツァ風のカロリーカロリー
(1人分)

278Kcal
アスパラとさわらのアクアパッツァ風の塩分

塩分

1.9g
アスパラとさわらのアクアパッツァ風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さわら…2切れ
  • グリーンアスパラガス…6本
  • 黄パプリカ…1/2個
  • ドライトマト…1個(8g)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

アスパラは根元1cmを切り落として下5cmは皮をむき、長さを半分に切る。パプリカはへたと種を除き、縦8等分に切る。さわらは塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。

2.

ドライトマトは1cm大に切り、にんにく、オリーブ油大さじ2と混ぜ合わせる。

3.

耐熱皿にさわらを並べ、まわりにアスパラ、カラーピーマンをおき、塩、こしょう各少々をふって2を全体にかける。220℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。

●さわらの代わりに、金目鯛や生鮭で作ってもおいしい。

調理: 撮影:福岡拓

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