牛肉とブロッコリーのサラダ
388kcal
18min
材料(2人分)
- 牛もも薄切り肉…200g
- ・しょうがの薄切り…4枚
- ブロッコリー…1個
- ・塩…少々
- 大根…5cm
- ドレッシング(サラダ油大さじ4、酢大さじ2、マスタード小さじ2、みそ小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、塩、こしょう、砂糖各少々)
牛もも薄切り肉…200g
・しょうがの薄切り…4枚
ブロッコリー…1個
・塩…少々
大根…5cm
ドレッシング(サラダ油大さじ4、酢大さじ2、マスタード小さじ2、みそ小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、塩、こしょう、砂糖各少々)
・しょうがの薄切り…4枚
ブロッコリー…1個
・塩…少々
大根…5cm
ドレッシング(サラダ油大さじ4、酢大さじ2、マスタード小さじ2、みそ小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、塩、こしょう、砂糖各少々)
作り方
- 熱湯にしょうがの薄切りを入れて牛肉を1枚ずつくぐらせ、色が変わったらざるにとって広げてさます。
- ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で約3分ゆでてざるに上げる。大根は皮をむき、薄い半月切りにする。
- ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、肉を入れてからめる。
- 2を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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