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白身魚のカルパッチョサラダ

時短でラク

白身魚のカルパッチョサラダ

サラダレシピ

さわやかなバジルの香り

重野佐和子 さんのレシピ

12分

１人分：

143kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    白身魚は、薄くきれいに切るために冷凍室に約30分入れて半冷凍にしてから、薄いそぎ切りにする。

    None
  2. 2

    レタスは水洗いして食べやすくちぎり、サラダほうれん草は水洗いして、水をきる。

  3. 3

    ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にレタスを敷き、ドレッシングの1/3量をかけて１の魚をのせ、ほうれん草を散らして、残りのドレッシングをかける。

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重野佐和子 さん

20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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