料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さわらのバターじょうゆ焼き

さめてもおいしく、お弁当にもピッタリ

さわらのバターじょうゆ焼きをfacebookでシェアする
さわらのバターじょうゆ焼きをTwitterでつぶやく
さわらのバターじょうゆ焼きをmixiチェック
さわらのバターじょうゆ焼きをLINEに送る
さわらのバターじょうゆ焼き
さわらのバターじょうゆ焼きを印刷する さわらのバターじょうゆ焼きをいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

さわらのバターじょうゆ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

317Kcal
さわらのバターじょうゆ焼きの塩分

塩分

1.7g
さわらのバターじょうゆ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さわら…2切れ
  • スナップえんどう…6個
  • たれ(酒、しょうゆ、みりん各大さじ1)
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
作り方

作り方

1.

スナップえんどうは筋を取って、塩を加えた熱湯でゆでて、湯をきる。さわらは塩少々をふって約5分おき、ペーパータオルで水けをふく。

魚に塩をして少しおくと余分な水分が出て身がしまり生臭みも取れる。

さわらのバターじょうゆ焼きの作り方1

ペーパータオルで水けをしっかりふき取る


2.

1のさわらにこしょう少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。

小麦粉を薄くまんべんなくまぶして焼くと身くずれ防止になり、また、たれがよくからんでおいしく仕上がる。

さわらのバターじょうゆ焼きの作り方2


3.

フライパンに油大さじ1/2を熱して1のさわらを両面色よく焼きつけ、八分通り火が通ったら、たれの調味料を混ぜて回し入れ、からめるように焼き、バター15gを入れてからめる。

4.

2のさわらを皿に盛って、フライパンに残ったたれをかけ、1のスナップえんどうを割って添える。

調理: 撮影:砂川千恵子


さわらのバターじょうゆ焼きと同じ材料で作れる料理レシピ

さわらのバターじょうゆ焼きの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 藤河るり 元気になるシカ!連載

アラフォー、一人暮らし、漫画家の私。突然、がんになってしま・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X