もやしのザーサイあえ

もやしのザーサイあえ

便利素材のもやしでもう1品

カロリー
33kcal
塩分
1.2g
調理時間
12
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

もやし…1/2袋

ザーサイ…20g

ごま油…小さじ1

豆板醤(トウバンジャン)…少々

・塩、しょうゆ、酢

作り方

1.

もやしは塩少々を加えた熱湯で軽くゆでてざるに上げる。ザーサイはせん切りにする。

2.

ボウルに酢小さじ2、しょうゆ少々、ごま油、豆板醤を入れて混ぜ、もやしとザーサイを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X