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春菊のマスタード炒め

粒マスタードのマイルドな辛みで、新鮮な味

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春菊のマスタード炒め
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春菊のマスタード炒めのカロリーカロリー
(1人分)

88Kcal
春菊のマスタード炒めの塩分

塩分

1.5g
春菊のマスタード炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 春菊…1束(200g)
  • 粒マスタード…大さじ1
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・バター、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

春菊は根元のかたい部分を切り落とし、4~5cm長さに切って葉と軸に分ける。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かして軸を炒め、油がまわったら葉も加えて炒め合わせる。粒マスタード、ワイン、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて合わせる。

調理: 撮影:福岡拓

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