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高野豆腐と大根の中華サラダ

ピリ辛だれが味の引き締め役に

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高野豆腐と大根の中華サラダのカロリーカロリー
(1人分)

95Kcal
高野豆腐と大根の中華サラダの塩分

塩分

2.3g
高野豆腐と大根の中華サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 高野豆腐…1個(19g)
  • 大根…15cm(150g)
  • 貝割れ菜…少々
  • 豆板醤…小さじ1/4
  • ・塩、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油
作り方

作り方

1.

高野豆腐はもどして5mm角の棒状に切る。大根は太めの細切りにし、塩小さじ1/2をまぶしてもみ、水けを絞る。貝割れ菜は根元を切り落とす。

2.

ボウルに酢、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ2/3、ごま油小さじ1、豆板醤、塩少々を混ぜ合わせ、高野豆腐、大根、貝割れ菜をあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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