セロリと豚こまのみそ汁

セロリと豚こまのみそ汁

煮すぎずにセロリの歯ごたえと風味を楽しんで

カロリー
134kcal
塩分
3.6g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
舘野鏡子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

セロリ…1/2本

にんじん…1/4本

豚こま切れ肉…50g

だし汁…2カップ

・みそ

作り方

1.

セロリは筋を取って小口切りにする。にんじんは皮をむいて3cm長さの短冊切りにする。

2.

鍋ににんじん、豚肉、だし汁を入れて火にかけ、2分ほど煮立ててセロリを加え、みそ大さじ3を溶き入れてひと煮する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X