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豆もやしのナムル

にんにくとごま油で韓国風に

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豆もやしのナムルのカロリーカロリー
(1人分)

56Kcal
豆もやしのナムルの塩分

塩分

1.5g
豆もやしのナムルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豆もやし…1/2袋(100g)
  • おろしにんにく…1/4片分
  • 白いりごま…小さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

豆もやしは水でサッと洗い、ふたをして水からゆでる。豆の部分がやわらかくなったらざるに上げ、水けをきる。

熱湯でゆでると豆の部分に火が通る前に茎がやわらかくなりすぎるので注意して。

豆もやしのナムルの作り方1

豆もやしはふたをして水からゆでる


2.

熱いうちにボウルに入れ、にんにく、塩小さじ1/2、ごま油を加えて手で混ぜ、ごまを加えて混ぜる。

調理: 撮影:福岡拓


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