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焼き鮭のもやし炒めのっけ

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焼き鮭のもやし炒めのっけのカロリーカロリー
(1人分)

249Kcal
焼き鮭のもやし炒めのっけの塩分

塩分

1.6g
焼き鮭のもやし炒めのっけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋(300g)
  • 甘塩鮭…2切れ
  • きくらげ…5g
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • ・ごま油、塩、こしょう、砂糖
作り方

作り方

1.

もやしはひげ根を除いて洗い、水けをきる。鮭は両面を焼く。きくらげは水に5分ほどつけてもどし、水けをきる。

焼き鮭のもやし炒めのっけの作り方1

できれば1本1本ひげ根を折って取り除く


2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら、もやし、きくらげを加えて炒め、塩、こしょう各適宜、砂糖小さじ1を加えて炒め合わせる。

もやしのシャキッとした食感を残したいので全体に油がいきわたる程度で調味する。

焼き鮭のもやし炒めのっけの作り方2


3.

皿に鮭を盛って2をかける。

調理: 撮影:福岡拓

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