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空心菜の牛肉巻き

生のまま空心菜を巻いてふっくらロール

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空心菜の牛肉巻き
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空心菜の牛肉巻きのカロリーカロリー
(1人分)

319Kcal
空心菜の牛肉巻きの塩分

塩分

2.3g
空心菜の牛肉巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 空心菜…220g
  • 牛もも薄切り肉…8枚
  • ・塩、こしょう、ごま油、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

空心菜は根元を切り落とし、5本くらいを1束にし、それぞれ長さを半分に切る。牛肉に塩、こしょう各適宜をふる。牛肉2枚で空心菜1束を斜めに巻く。残りも同様にして巻く。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れ、巻き終わりが焼けたら全体を焼く。砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2を加えてからめる。長さを半分に切って皿に盛る。

調理: 撮影:福岡拓

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