ミニトマトとねぎのナムル
時短でラク
199kcal
0.7g
10min
材料（２人分）
ミニトマト…200g
長ねぎ…１本
ごま…大さじ１
赤とうがらしの小口切り…小さじ１
コチュジャン…小さじ１
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
・塩、ごま油、しょうゆ、砂糖
長ねぎ…１本
ごま…大さじ１
赤とうがらしの小口切り…小さじ１
コチュジャン…小さじ１
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
・塩、ごま油、しょうゆ、砂糖
作り方
- ミニトマトは、縦２つに割り、塩少々をふって水きりする。
- ねぎは５cm長さに切り、外側はせん切り、芯の部分はみじん切りにする。
- ボウルにごま、ごま油大さじ２、しょうゆ小さじ１、砂糖小さじ１、赤とうがらし、コチュジャン、にんにくを混ぜて、水けをきったトマトとねぎをあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
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