ミニトマトとねぎのナムル

ミニトマトとねぎのナムル

ピリ辛味がたまらない一品

カロリー
199kcal
塩分
0.7g
調理時間
10
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ミニトマト…200g

長ねぎ…1本

ごま…大さじ1

赤とうがらしの小口切り…小さじ1

コチュジャン…小さじ1

にんにくのみじん切り…小さじ1/2

・塩、ごま油、しょうゆ、砂糖

作り方

1.

ミニトマトは、縦2つに割り、塩少々をふって水きりする。

2.

ねぎは5cm長さに切り、外側はせん切り、芯の部分はみじん切りにする。

3.

ボウルにごま、ごま油大さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、赤とうがらし、コチュジャン、にんにくを混ぜて、水けをきったトマトとねぎをあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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