もやしとにらの簡単ナムル

簡単、時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
もやしとにらの簡単ナムル

サラダ油を加えた熱湯でゆでて

カロリー
24kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > もやしのナムル
おつまみ・小鉢 > もやしのナムル
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

もやし…100g

にら…1/2束

塩…小さじ1

サラダ油…小さじ1

<A>

 ・長ねぎ(みじん切り)…少々

 ・すりごま(白)…少々

 ・ごま油…少々

 ・しょうゆ、こしょう…各少々

作り方

1.

沸騰した湯に塩、サラダ油を入れてひげ根を取ったもやしを加える。火が通ったら4cm長さに切ったにらも加え、さっとゆでてざるにあげ、水けをよくきって冷ます。

2.

ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X